یکی از قدیمی‌ترین شربت‌ها که خاصیت درمانی زیادی دارد شربت سکنجبین می‌باشد که این نوشیدنی فوق‌العاده طرف‌داران زیادی را به خود اختصاص داده است. در فصل گرما نوشیدن این شربت گوارا بسیار لذت‌بخش بوده و دمای بدن را معتدل نگه می‌دارد. یکی از مزایای این شربت خوشمزه علاوه بر استفاده در فصل گرما، می‌توانید به‌عنوان یک نوشیدنی عالی در کنار غذاهایتان استفاده کنید تا سردی غذاهایتان را خنثی و به‌سلامتی بدنتان کمک کند.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین:

سرکه انگور: 100 گرم

شکر: 1 کیلو

آب: 2 لیوان

نعنا: 150 گرم

روش تهیه شربت سکنجبین:

برای اینکه شربتی خوب و باکیفیت تهیه کنید لازم است مراحلی را طی کنید. ابتدا قابلمه‌ای مناسب برداشته و آب پیمانه شده را درون آن می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. سپس شکر را به آب بیفزاید و کمی به شعله افزوده تا آب بجوشد و شکر در آن حل شود و مایعی غلیظ به دست آید. البته برای اینکه مایع به غلظت دلخواه برسد می‌بایست زمانی را طی کند که در این مدت می‌توانید شعله را روی حالت ملایم قرار دهید.

مرحله دوم: هنگامی که شهد موردنظر درست شد وقت آن رسیده که نعنا را به شربت اضافه کنیم و کمی صبر می‌کنیم تا عطروطعم نعنا جذب شربت بشود. بعد از گذشت چند دقیقه می‌توانید کمی آن را تست کرده تا اطمینان حاصل کنید. سپس سرکه انگور را کم‌کم به موادمان اضافه می‌کنیم و خوب هم زده تا کامل مخلوط شود.

مرحله سوم: لازم به ذکر است برای اینکه شربت طعم مطلوب و خوبی داشته باشد می‌بایست حتماً از سرکه خانگی استفاده کنید تا بتوانید به نتیجه دلخواه دست یابید. پس از اینکه سرکه به قوام کافی و موردنظر رسید آن را ازروی شعله برداشته و کنار می‌گذاریم تا از دمای آن کاسته شود و بتوانیم آن را از صافی رد کرده و تمام ناخالصی‌های آن را جدا کنیم.

نحوه سرو شربت سکنجبین:

شربت تهیه کرده را درون یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شود و قابل‌استفاده گردد. شربت را می‌توانیم درون لیوان به‌صورت فردی و یا درون کلمن آب تهیه کنید تا افراد زیادی از آن استفاده کنند و هر کس نسبت به نیاز خود آن را درون لیوان ریخته و میل کند.

سرو شربت درون کلمن آب جهان:

همان‌طور که بیان کردیم می‌توانید شربت خود را درون کلمن آب سرو کنید. به همین منظور کارخانه جهان پلاستیک انواع کلمن آب پلاستیکی را در سایزبندی‌های مختلفی و نسبت به نیاز افراد تولید کرده است تا شما عزیزان بتوانید باتوجه‌به تعداد مهمان‌هایتان آن را تهیه و از آن استفاده کنید.

البته شایان‌ذکر است این کارخانه بزرگ محصولات پلاستیکی علاوه بر تولید این کلمن‌های پرکاربرد اقدام به عرضه انواع شیرآلات پلاستیکی از جمله شیر حیاطی دسته گازی و یا محصولاتی همچون قالب ژله پلاستیکی کرده است تا بتواند پاسخگوی نیاز افراد زیادی باشد.